Елена Кандева и нейното сладко хоби
Познавам Ели отдавна. Съседки сме, а децата ни са връстници. Доскоро обаче не подозирах колко много и интересни хобита има. Не спира да ме изненадва с таланта, упоритостта си и желанието да се усъвършенства в това, което прави.
Днес тя ще ни сподели само едно от всичките си интересни занимания - най-сладкото :)
За останалите - друг път.



И накрая, но не на последно място, много е трудно да промениш нагласата, мисленето и отношението на хората, това може би е най-трудното нещо. Не ми харесва, когато съм недооценена, когато не уважават труда ми, не възприемат старанието ми, не ме взимат на сериозно. В България като кажеш, че хобито ти е да правиш бутикови торти, сладкиш и сладки с декорация от захарна маса, околните те гледат като извънземно, като луд. Човешките взаимоотношения са сложно нещо, но те въпреки всичко, рефлектират върху хобито ми, както и то - върху тях. Много трудно ми е също да приема, когато някой не оценява труда ми – възклицания от рода на „Оооо, това е много лесно, всички го могат.“ ме карат да се учудвам. Още повече се дразня, когато някой си мисли, че това е евтино хоби и нищо не струва. Декорацията и сладкарството са скъпо удоволствие, но подчертавам – все пак е удоволствие, нищо, че е скъпо!
Също така сладкарството и декорацията с фондан ме срещнаха с много нови хора, създадоха ми много нови приятелства. Намерих и „учители“ - хора, на които разчитам за съвет, когато нещо не ми се получава, хора с опит и огромен талант. Невероятни хора! Без тяхната подкрепа нямаше да се справя. Бих изброила имената им тук, но се опасявам, че ще са над 20 човека и мога да пропусна някой, затова няма да изброявам сега.
Същевременно е добре да отбележа, че аз съм голям ценител на сладките неща - като захарно чудовище съм, но без това да се отразява на талията ми /слава Богу/. Ето защо, у дома винаги са били на почит сладкишите, а натуралният шоколад е издигнат на пиедестал. При положение, че цял живот съм консумирала с удоволствие сладки неща, не е трудно да се сетя и да започна да си ги приготвям сама. Така удовлетворението е двойно. Не само, че ми е приятно хобито, но е и красиво, и вкусно!

6. Как си представяте себе си и работата си след 10 години? Никак, просто не мисля за след 10 години. В момента съм у дома и отглеждам малкото си дете, но като тръгна на работа времето за хоби ще ми е свръх малко или изобщо ще липсва.
7. Пожелайте нещо на читателите. Да са позитивни, вдъхновени и творчески настроени, отворени към нови инициативи, защото всеки човек има поне един явен или скрит талант, аз още търся моите ;)
Творенията са страхотни! Би ми било съвестно да ги изям. :D
ОтговорИзтриванеБраво,уникални неща !
ОтговорИзтриванеАз също обичам да се завъртам в кухнята,но предпочитам да готвя ястия,баници и такива солени неща.
Но всичко показано тук е прекрасно.Поздравления за труда и старанието ! :)
Поздравления за Елена и от мен! Страхотни красоти твори. Само мога да й завиждам за сладкарските умения и сръчността :)
ОтговорИзтриванеАз честичко намазвам по една кутийка с мъфини и честно, жал ми е да ги ям. Седя и си ги гледам един ден и чак на следващия ги излапвам :))) Много са вкусни, освен, че са красиви.
ОтговорИзтриване